Désinfecter vs. Stériliser
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- M Lilou Philippe
La désinfection et la stérilisation sont toutes deux des processus de décontamination. Alors que désinfection est le processus d'élimination ou de réduction nuisible Micro-organismes d'objets et de surfaces inanimés, stérilisation est le processus de tuer tous micro-organismes. C'est le principal différence entre stérilisation et désinfection. La stérilisation détruit également les spores de divers organismes présents sur les surfaces, dans les liquides, dans les médicaments ou dans des composés tels que les milieux de culture biologique. De telles formes "extrêmes" de décontamination sont nécessaires pendant des moments critiques comme la chirurgie, ou dans des environnements comme l'industrie, le laboratoire ou l'hôpital. Il est plus pratique d'utiliser la désinfection dans la vie quotidienne.
Tableau de comparaison
Désinfecter | Stériliser | |
---|---|---|
Définition | Désinfecter les moyens d'éliminer la plupart des micro-organismes nocifs (sans inclure leurs spores) des surfaces ou des objets; inactiver les virus. | Stériliser signifie tuer tous les microbes - qu'ils soient nocifs ou non - et leurs spores sont présentes sur une surface ou un objet. |
Méthodes | Désinfectants phénoliques, métaux lourds, halogènes (par exemple le chlore), blanchissement, alcools, peroxyde d'hydrogène, détergents, chauffage et pasteurisation. | Chaleur, produits chimiques, irradiation, haute pression et filtration. |
Les types | Désinfectants de l'air, alcools, aldéhydes, agents oxydants, phénoliques. | Vapeur, chauffage, stérilisation chimique, stérilisation du rayonnement, filtration stérile. |
Application | La désinfection est principalement utilisée pour décontaminer les surfaces et l'air. | La stérilisation est utilisée pour la nourriture, la médecine et les instruments chirurgicaux. |
Méthodes de stérilisation et de désinfection
La désinfection est généralement effectuée en utilisant des désinfectants (produits chimiques). Certains désinfectants peuvent être très efficaces et avoir un large éventail (ont la capacité de détruire une grande variété de micro-organismes) tandis que d'autres peuvent avoir un spectre étroit mais, ils peuvent être faciles à utiliser, être non toxiques ou peu coûteux.
La stérilisation peut être effectuée par trois méthodes: physique, chimique et physiochimique. La méthode physique comprend la chaleur, le rayonnement et la filtration. Les méthodes chimiques impliquent l'utilisation de produits chimiques liquides et gazeux. Physiochimie est une combinaison de méthode physique et chimique.
Les types
Désinfection
- Désinfectants de l'air - Le désinfectant est dispersé comme un aérosol ou une vapeur à une concentration suffisante dans l'air pour entraîner une réduction significative du nombre de micro-organismes infectieux viables. Les produits chimiques ont utilisé du propylène glycol et du triéthylène glycol.
- Alcools - La concentration élevée peut inactiver efficacement les virus tels que le VIH, l'hépatite B et l'hépatite C. Produits chimiques présents généralement de l'éthanol ou de l'isopropanol. Il est sûr et peu coûteux à utiliser dans l'environnement ménage.
- Aldéhydes - sont quelque peu efficaces sur les spores et les champignons également. Produits chimiques - formaldéhyde et glutaraldéhyde.
- Agents oxydants - Provoquer l'effondrement du micro-organisme. Le chlore et l'oxygène sont de forts oxydants, donc leurs composés sont utilisés pour E.g. Javel domestique commun. En fait, il s'agit du désinfectant domestique le plus rentable (solution d'hypochlorite de sodium) est utilisé pour nettoyer les toilettes, les drains, les surfaces, la piscine.
- Phénoliques - C'est le plus ancien désinfectant connu pour E.g. Basses de bouche, Dettol. Produits chimiques - phénol, chloroxylénol
- Composés d'ammonium quaternaire ("quates") - Ce sont des désinfectants efficaces de bas niveau. Produits chimiques - chlorure de benzalkonium.
- Biguanure Polymer Polyaminopropyl Biguanure - Bactéricide à très faibles concentrations (10 mg / L)
- La lumière ultraviolette à ondes courtes à haute intensité est utilisée pour désinfecter les matériaux lisses et opaques.
- Le bicarbonate de sodium commun (NAHCO3) a des propriétés désinfectantes.
Stérilisation
- Fumer - Utilisé dans les machines appelées autoclaves. Les autoclaves utilisent la vapeur chauffée à 121-134 ° C (250-273 ° F). Pour atteindre la stérilité, un temps de maintien d'au moins 15 minutes à 121 ° C (250 ° F) ou 3 minutes à 134 ° C (273 ° F) est nécessaire. Le traitement de l'autoclave inactive tous les champignons, les bactéries, les virus et les spores bactériennes. Les aliments de cuisson à la pression sont également la stérilisation à la vapeur, mais ce n'est pas si approfondi.
- Chauffage - Sous chauffage enflammé, incinération, bouillir dans l'eau, tindalisation, chaleur sèche. Ces méthodes inactivent et tuent des micro-organismes dans des objets comme le verre, les métaux. Faire bouillir dans l'eau pendant 15 minutes inactive les virus et tue la plupart des bactéries végétatives. Cependant, cela n'a aucun effet sur les spores. La tunilisation signifie bouillir pendant 20 minutes puis refroidir, réébrouillant et refroidissement pour trois fois. Cette méthode est plus efficace sur les bactéries sporulantes que la simple ébullition. La méthode de chaleur sèche peut être utilisée sur les poudres et les articles qui les portent très élevés de chaleur.
- Stérilisation chimique - Des produits chimiques comme l'oxyde d'éthylène, l'ozone, le blanchiment, le glutaraldéhyde et le formaldéhyde, le phtalaldéhyde, le peroxyde d'hydrogène, le processus de stérilisation sec, l'acide peracétique et l'argent sont utilisés à divers degrés. Les produits qui peuvent être endommagés en raison de la chaleur sont soumis à une stérilisation chimique pour E.g. Matériaux biologiques, fibres optiques, électronique et plastique. Les gaz à l'oxyde d'éthylène et l'ozone oxydent la plupart des matières organiques. Bien que les solutions de blanchiment et de glutaraldéhyde et de formaldéhyde soient utilisées comme désinfectant, il est beaucoup plus concentré dans la stérilisation, un élément infecté est laissé immergé pendant une longue durée pour une stérilisation efficace. Le processus de stérilisation à sec avec des produits chimiques est utile pour stériliser les bouteilles en plastique applications médicales et pharmaceutiques.
- Stérilisation du rayonnement - Des poutres d'électrons, des rayons X, des rayons gamma ou des particules subatomiques sont utilisés pour stériliser les équipements médicaux jetables, tels que les seringues, les aiguilles, les canules, les ensembles IV et les armoires de sécurité biologique entre les utilisations.
- Filtration stérile - Des liquides clairs qui seraient endommagés par la chaleur, l'irradiation ou la stérilisation chimique peuvent être stérilisés par filtration mécanique. La fidération se fait à travers des pores de plus petite taille que l'organisme en question et cela doit être fait très lentement.
Vidéos
Techniques de décontamination de surface dans les hôpitaux:
Stérilisation et désinfection: